Однодольные растения: характеристика, особенности, значение. Класс двудольные
В класс Однодольные входит около 60 тыс. видов, разделенных на 60 семейств. Однодольные составляют примерно четверть от разнообразия цветковых растений. Подавляющее число однодольных - травы. В тропических лесах среди однодольных встречаются деревья, кустарники, лианы и эпифиты. Примерами однодольных растений являются рожь, пшеница, лилия, ландыш, тюльпан, бамбук, алоэ, королевская пальма, ряска).
Среди однодольных немало водных (рогоз), околоводных (аир) растений и эпифитов (орхидеи, хлорофитумы). Эпифиты живут в кронах деревьев, прикрепляясь к ним.
Много комнатных и декоративных растений (гладиолусы, нарциссы, ирисы, традесканции, алоэ). Среди однодольных растений есть культурные растения. Это хлебные злаки, лук и чеснок, ананас, сахарный тростник, финиковая и кокосовая пальмы и др. Многие лилейные являются хорошими медоносами. Есть лекарственные растения.
Одним из крупных семейств однодольных является семейство Лилейные . Представители семейства растут в разных областях Земли. Представителями лилейных являются тюльпан, гиацинт, рябчик, лилия.
Цветки лилейных чаще всего крупные и яркие, обладающие приятным ароматом. Цветки имеют простой венчик из шести лепестков, шесть тычинок и один пестик. Плод коробочка (тюльпан) или ягода (ландыш).
Кроме семенного размножения, лилейные размножаются луковицами-детками, выводковыми почками и др.
Представители семейства Луковичные имеют резкий запах. Это преимущественно луговые многолетние травы. Часть луковичных имеют одиночную луковицу, как у лука репчатого, однако у других луковички растут пучками на корневище (лук победный). Луковичные имеют особые стебли и листья, они у них дутчатые или плоские или лентовидные. Стебли и листья содержат млечный сок.
Цветки луковичных имеют по шесть лепестков и тычинок, один пестик. Плод коробочка.
Среди луковых много съедобных растений и лекарственных растений (различные луки, чеснок). Есть декоративные растения.
Семейство Злаки имеет для человечества особое значение. Многие представители этого семейства являются хлебными и другими пищевыми растениями. Пищевыми представителями злаков являются пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, рис, просо, сорго. На корм домашним животным используются тимофеевка, ежа, костер, мятлик, пырей. Злаки играют важнейшую роль в формировании лугов, степей, саванн и пампасов. Большинство злаков - травы.
Стебель злаков - соломина. Она пустая внутри. Листья злаков охватывают стебель целиком. Ветвление происходит только у основания стебля, то есть путем кущения. Корневая система обычно мочковатая, образует так называемую дернину.
Цветки злаков мелкие, собраны в соцветия колоски. Из колосков образуется сложный колос или кисть, метелка, початок, султан. Отдельный цветок состоит из цветковых пленок и двух чешуй разного размера. Тычинок три, они длинные и имеют крупные пыльник. У пестика два рыльца. Такое строение цветка - это приспособление к опылению ветром. Некоторые виды способны к самоопылению. Плод зерновка.
Представители семейства крестоцветных широко расселены
по земному шару, но в основном сконцентрированы в северном
полушарии, в умеренной зоне, где они успешно приспосабливаются
к самым разнообразным условиям существования: морские
побережья, высокогорья, арктические области, пустыни и
полупустыни. Большинство крестоцветных - однолетние и
многолетние травы.
Листья крестоцветных очередные, нижние образуют прикорневую
розетку. Соцветия верхушечные, кистевидные или щитковидные.
Цветки лишены прицветников, мелкие, невзрачные, крайне
однообразные по своему строению. Чашелистиков 4, расположены
они в 2 круга, лепестков тоже 4, свободных, лежащих крестообразно,
откуда и название крестоцветные. В окраске цветков доминируют
желтый и белый цвета. Тычинок обычно 6, они расположены
в два круга: 4 срединные длинные, 2 боковые короткие,
составляющие наружный круг. Плоды - стручки или стручочки.
Стручки удлиненной формы, стручочки короткие.
Крестоцветные бывают как перекрестноопыляющимися, так
и самоопыляющимися. Опылители чаще всего насекомые, которых
привлекает запах медоносных видов крестоцветных. У самоопыляющихся
крестоцветных тычинки склоняются над рыльцем пестика.
Созревшие плоды хорошо приспособлены к распространению
с помощью ветра - имеют крылышки, пузыревидные вздутия;
у некоторых видов створки растрескиваются с такой силой,
что семена разлетаются на большие расстояния.
Наиболее широко представлена группа капустные, отличающиеся
плодами, состоящими из двух частей. К ней относятся большинство
сорняков и культурных растений. Из сорняков известны пастушья
сумка, сурепка, ярутка, а из культурных растений наибольшее
значение в хозяйственной деятельности имеют капуста, редька,
редис, горчица, хрен, рапс и другие. Есть среди крестоцветных
и декоративные формы (левкой).
Семейство розоцветные. Розоцветные - одно из крупных семейств,
представители которого распространены во всех областях
земного шара, но в основном приурочены к умеренной и субарктической
зонам северного полушария.
Розоцветные представляют собой разнообразную в морфологическом
отношении группу, в состав которой входят спирейные, розовые,
яблоневые и сливовые, различающиеся в основном по строению
плодов: у розовых плоды - орешки, у яблоневых - ягода,
у сливовых - костянки. Самым крупным подсемейством являются
розовые. Сюда входят травянистые корневищные многолетники
(манжетка, лапчатка), кустарники (шиповник), полукустарники
(малина, ежевика). Древесные формы характерны для субтропических
зон Африки и Северной Америки.
Листья розоцветных очередные, простые или сложные (перистые,
пальчатые, тройчатые), с прилистниками. Часто черешки
листьев и стебли снабжены шипами - выростами эпидермы.
Цветки одиночные или собраны в щитковидные, кистевидные,
метельчатые, головчатые соцветия. Чашелистиков 5 (4).
Лепестков обычно тоже 5. Тычинок от 1-4 до множества.
Плодолистиков от 1 до множества, семязачатков - 1-2. Плоды
сухие или сочные, костянки обычно сидят на коническом
выросте цветоложа. Опыление перекрестное, самоопыление
обычно происходит во влажную погоду при полузакрытых цветках.
Для многих представителей розоцветных характерно отсутствие
нормального полового процесса (апомиксис). Цветки многих
видов выделяют нектар, привлекающий насекомых-опылителей.
Очень разнообразны приспособления к распространению плодов.
Сочные, яркоокрашенные плоды малины, морошки, шиповника
охотно поедаются птицами, млекопитающими и даже рептилиями,
которые переносят непереваривающиеся семена на далекие
расстояния. У некоторых розоцветных (репейник) сухие плоды
снабжены крючками, хорошо прикрепляющимися к шерсти животных
и одежде. Легкие плоды манжеток хорошо переносятся ветром.
Среди розоцветных, пожалуй, наибольшее количество представителей,
имеющих огромное значение для хозяйственной деятельности
человека. Яблони, груши, рябины, кизильники, малина, земляника,
слива, айва, вишня, черешня - вот неполный перечень розоцветных,
широко выращивающихся в культуре, как плодовые растения.
Многие виды используются в медицине (рябина, лавровишня,
шиповник, боярышник), а также как декоративные в садоводстве
(розы, декоративная вишня, слива и др.).
Семейство бобовые. Бобовые по количеству видов занимают
третье место среди цветковых растений (после орхидных
и сложноцветных). Эти растения, очень разнообразные по
внешнему облику (среди них есть деревья, кустарники, полукустарники,
травы), известны из всех областей земного шара - пустынь
и полупустынь, субтропиков и тропиков, умеренных и арктических
широт, высокогорий, даже тропических водоемов. Способность
адаптироваться к самым разнообразным природным условиям
позволяет бобовым заселять местообитания с дефицитом влаги,
таких как тяжелые неплодородные глинистые почвы, подвижные
пески, солончаки. Этому способствуют клубеньковые азотфикси-рующие
бактерии, которые поселяются на корнях многих бобовых.
Семейство бобовых делится на три подсемейства, из которых
самыми представительными являются собственно бобовые или
мотыльковые. Для них характерны сложные листья с прилистниками,
обычно непарноперистые и тройчатые, с прилистниками. У
многих бобовых листья способны совершать разнообразные
движения: складывать листочки, вращаться, что происходит
либо под влиянием изменения тургора, либо как ответ на
механическое раздражение.
Цветки у бобовых собраны в верхушечные или пазушные соцветия
- кисть, метелку, иногда они возникают даже на стволах
деревьев. Число лепестков в цветке - 5, венчик имеет зигоморфное
строение, т. е. лепестки имеют разную форму: один из них
более крупный верхний флаг, он охватывает все остальные
лепестки, два боковых лепестка образуют крылья, а два
внутренних, срастаясь в верхней половине, образуют лодочку,
в которой располагаются тычинки и завязь. По сходству
с мотыльком такой венчик получил название мотылькового
и приспособлен он для опыления насекомыми - пчелами и
шмелями. Флаг служит для привлечения насекомых, которые
садятся на край лодочки, под его тяжестью лепестки лодочки
отгибаются, а тычинки и пестик прикасаются к брюшку пчелы
или шмеля.
У бобовых 10 тычинок, расположенных в 2 круга и обычно
срастающихся в трубку, на дне которой скапливается привлекающий
насекомых нектар. Пестик один. Чашечка состоит из 5 сросшихся
чашелистиков. Плод - боб, внутри которого семена защищены
плотной блестящей семенной кожурой, позволяющей семенам
в течение нескольких лет сохранять всхожесть. У семян
бобовых известен рекорд анабиоза: из семян арктического
люпина, пролежавшего в вечной мерзлоте 10 ООО лет, выросли
жизнеспособные растения. Способы распространения семян
очень разнообразны: разбрасывание семян при растрескивании
створок боба; перенос млекопитающими и птицами с помощью
зацепок на створках; крыловидные выросты у некоторых видов
позволяют плодам планировать, а плоды многих тропических
видов разносятся морскими течениями.
Бобовые играют огромную роль в жизни человека. По экономической
значимости они уступают только злакам. Помимо пищевых,
среди бобовых много видов кормовых, технических, медоносных,
лекарственных, декоративных представителей. Бобовые богаты
протеинами, крахмалом, жирами. Соя, горох, фасоль являются
одними из главнейших культур, особенно в странах Южной
и Центральной Америки, Юго-Восточной Азии. Арахис высоко
ценится как источник невысыхающих сортов масла. Клевер
и люцерна являются ценными кормовыми растениями. Экстракты
из корней солодки являются ценным лекарственным препаратом.
Очень декоративна белая акация.
Семейство пасленовых. Представители семейства пасленовых
распространены в умеренных, субтропических и тропических
областях, главным образом в Центральной и Южной Америке.
Это травы, кустарники, реже небольшие деревья с очередными
простыми листьями. Цветки собраны в пазушные соцветия.
Чашечка пяти лопастная, венчик состоит из 5 лопастей,
колесовидный или трубчатый. Плод - ягода, семена с эндоспермом.
Цветки опыляются насекомыми и летучими мышами. Некоторые
представители, например картофель, самоопыляющиеся. После
созревания пыльцы рыльце пестика выпрямляется и становится
на линию, по которой осыпается пыльца. Это происходит
при отсутствии насекомых. К семейству относятся беладонна,
черная белена, физалис, овощной перец, помидор, дурман,
но самым важным для человека является картофель. Родина
картофеля - Южная Америка, откуда он попал в Европу в
XVI веке и быстро распространился в культуре в странах
с умеренным климатом. Культурные виды картофеля размножаются
клубнями. Кроме картофеля, из Америки был завезен также
и табак, который выращивали сначала как декоративное и
лекарственное растение (источник витамина РР и лимонной
кислоты).
Семейство сложноцветные. Это самое крупное семейство двудольных
растений. Его представители встречаются всюду, где только
могут существовать высшие растения: от тундры до экватора,
от морских побережий до альпийских снегов, в пустынях
и черноземной зоне. Отличительная черта сложноцветных
- это их соцветие - корзинка, основу которой образует
расширенное ложе соцветия (общее цветоложе) с многочисленными
тесно прижатыми друг к другу цветками. Ложе окружено оберткой
из видоизмененных верховых листьев. Снаружи корзинка часто
покрыта видоизмененными прицветниками - щетинками, пленками.
Цветки мелкие, чашечка имеет вид хохолка. Венчик сростнолепестный.
Он может быть трубчатым или язычковым. Тычинок 5. Столбик
пестика заканчивается двухлопастным рыльцем. Плод - семянка
с кожистым околоплодником, отделяющимся от семени. Листья
очередные, разной степени расчлененности. Многим сложноцветным
свойственно опушение. Корневая система стержневая. Большинство
сложноцветных - многолетние или однолетние травы. Некоторые
сложноцветные обладают высокой чувствительностью к свету,
выражающейся в способности открывать и закрывать корзинки
в зависимости от интенсивности освещения (цветочные часы).
Большинство сложноцветных - насекомоопыляемые растения.
Для привлечения насекомых им служит яркая окраска цветков,
в основном, желтая, нектар, пыльца. Возможно самоопыление,
а иногда и апомиксис, в частности, у одуванчика. Плоды
- семянки - обычно мелкие, снабженные волосистым хохолком,
способствующим распространению семян ветром.
Наиболее важным в экологическом отношении является род
подсолнечник. Растение это было привезено из Америки и
сначала росло в садах как декоративное растение, и лишь
в XIX веке его стали возделывать как масличную культуру.
К опасным (карантинным) сорнякам относится амброзия, также
завезенная из Америки. Ее пыльца, которая образуется в
огромных количествах, вызывает аллергическое заболевание
- сенную лихорадку. Среди сложноцветных много лекарственных
растений: василек синий, ромашка аптечная, арника горная,
крестовник, череда, календула лекарственная, одуванчик.
Высокими декоративными качествами обладают многочисленные
сорта хризантем, культура которых известна в Китае и Японии
с глубокой древности.
Семейство мальвовые. Мальвовые распространены как в умеренных
областях, где они представлены однолетними или многолетними
травами, так и в тропических и субтропических зонах в
основном в виде кустарников и деревьев.
Листья очередные, пальчатые, реже цельные. Цветки пя-тичленные,
располагаются поодиночке или кучками в пазухах листьев,
иногда образуют соцветия. Кроме чашечки из 5 листиков,
у многих имеется подчашие, состоящее из 5 свободных или
сросшихся листочков. Пятилепестной венчик срастается у
основания тычиночной трубки с тычинками.
Опылители мальвовых - насекомые, однако некоторые тропические
формы Южной Америки опыляются колибри и летучими мышами;
для привлечения опылителей служит яркая, чаще красная,
окраска венчиков, нектар и пыльца.
Плод - коробочка. Семена могут быть снабжены множеством
волосков для распространения ветром, либо могут иметь
шипики (зоохория).
Наибольшее значение для хозяйственной деятельности человека
имеет хлопчатник - важнейшая техническая культура, дающая
свыше половины мирового производства волокна. Из семян
получают также хлопковое масло, используемое в мыловарении,
а также в пищевых целях. Хлопчатник был введен в культуру
одновременно в Америке, рике и Азии уже около 5000 лет
назад. Из других маль-вых известны алтей лекарственный,
обладающий противовоспалительными свойствами, а также
высоко декоративное растение гибискус или «китайская роза»
и мальва, растение с крупными яркими цветками, широко
культивируемое в садах и парках.
Семейство маревые. Из представителей этого семейства наиболее
известны, с одной стороны, злостный сорняк - лебеда, а
с другой - ценное сельскохозяйственное растение -свекла.
В целом маревые - невзрачные растения, среди них нет культурных
декоративных форм. В основном это однолетние и многолетние
травы, кустарники, реже небольшие деревья (саксаул). Листья
очередные, без прилистников, разнообразные по форме: от
шиловидных до широколопастных, мясистых. Корень стержневой,
со способностью разрастаться и превращаться в запасающий
орган (корнеплод свеклы). Цветки мелкие, зеленые или желтые,
одиночные или собранные в соцветия.
Обычно чашечка состоит из 5 чашелистиков, венчик пяти
лепестковый, тычинок - 5, с яркоокрашенными пыльниками.
Пестик обычно с двумя столбиками, сросшимися или свободными.
Маревые - ветроопыляемые растения. Плоды нераскры-вающиеся,
с пленчатым околоплодником, сухие, с крышечкой, часто
яркоокрашенные, что компенсирует невзрачность лепестков
венчика.
Маревые распространены по всему земному шару, особенно
широко это семейство представлено в пустынных сообществах
Австралии, Азии, Северной и Южной Америки, Северной и
Южной Африки. Они выносят сильное засоление и пониженную
влажность, часто встречаются на морских побережьях. Семена
и плоды маревых распространяются разными способами. Самый
оригинальный из них перекати-поле, когда высохшие кусты
однолетников осенью отрываются от субстрата, приобретают
шаровидную форму и перекатываются ветром на большие расстояния,
рассеивая по пути семена.
У многих маревых плоды приспособлены для распространения
животными: они либо съедобны, либо имеют крючки и шипы.
Важнейшим для человека растением из маревых является свекла,
прежде всего сахарная свекла - основной источник получения
сахара в странах умеренного пояса. Кормовая свекла богата
углеводами и витаминами и является прекрасным кормом для
скота, а столовая свекла издавна используется человеком
в пищу. Очень богат белками и витаминами шпинат, и даже
сорняки марь и лебеда в голодные годы служили суррогатами
крупы и хлеба. Другие маревые используются в медицине
(марь амброзиевидная), в промышленности как красители
(марь белая, лебеда садовая). В последние годы интенсивно
вводится в культуру ряд кустарниковых маревых, как кормовых
растений пустынных пастбищ.
Семейство виноградовые. Представители семейства Виноградовых
- невысокие деревья, кустарники, а чаще деревянистые лианы
- произрастают в умеренной, субтропической и тропической
зонах обоих полушарий. Листья очередные, чаще всего пальчатораздельные.
Цветки в вер-хоцветных соцветиях, мелкие, зеленоватые,
чашечка развита слабо, венчик из 5 лепестков, тычинок
4-5, завязь двух-гнездая, пестик с дисковидным или головчатым
рыльцем. Плод - мясистая ягода с 1-4 семенами.
Виноградовые - обитатели влажных и теплых лесов, где они
составляют основу лиановой флоры, иногда правда заходят
высоко в горы. Опыляются ветром или насекомыми; у культурных
сортов винограда имеет место самоопыление даже при нераскрывающихся
цветках (клейстогамия).
Наиболее известным представителем семейства является виноград.
Это лиана с простыми зубчатыми листьями, снабженная завивающимися
вокруг опоры усиками.
Виноград - одно из самых древних используемых человеком
растений. Семена винограда были обнаружены в раскопках,
относящихся к бронзовому веку, в Западной Азии и Средиземноморье.
Культурный виноград был выведен из дикорастущих видов
и сейчас распространен повсеместно на всех континентах
в местах с теплым климатом. Кроме пищевых целей, виноград
используется как декоративное растение, а дикие виды -
для целей горной мелиорации.
Что такое однодольные и двудольные растения?
- если я не ошибаюсь, то однодольными и двудольными являются семена из которых образуется растение
- ОДНОДОЛЬНЫЕ класс покрытосеменных растений, характеризующийся наличием у зародыша одной семядоли (отсюда название)
- Однодольные и двудольные. Отдел цветковых растений подразделяется на два класса однодольные (Monocotyledonae) и двудольные (Dicotyledonae). Как следует из названий, различаются они по числу семядолей зародыша. Кроме того, у однодольных цветки обычно трехчленные (т. е. число различных их частей кратно трем) , жилкование листьев, как правило, параллельное (в сущности их листья это в основном разросшиеся листовые черешки без пластинок) , проводящие пучки разбросаны в толще стебля и не образуют выраженного цилиндра, а камбия в подавляющем большинстве случаев нет, поэтому вторичного роста в толщину не происходит. У двудольных цветки обычно четырех- или пятичленные, жилкование листьев, как правило, сетчатое, проводящие ткани образуют в стебле цилиндр, а благодаря активности камбия возможен рост стебля в толщину. К однодольным относятся такие хорошо всем известные крупные семейства, как злаки, пальмы, лилейные и орхидные, однако двудольные гораздо многочисленнее и разнообразнее
- Однодольные- эо растения, косточки которых не делятся; а у двудольных рвстений костчки делятся н де половинки. Все просто!
- У некоторых растений на одном и том же кусте бывают пестичные, и тычиночные цветки. Такие растения называются однодольными.В качестве примера можно привести кукурузу. Если тычиночные цветки расположены на одном кусте, а пестичные на другом, то такие растения называются двудольными.Например крапива.
- 6 класса, параграф 46, с. 205. К замечательному ответу polina meirson добавлю только, что все деревья - двудольные. В некоторых учебниках это понятие трактуется несколько шире, чем деление цветковых на классы, и Вы можете встретить высказывания типа голосеменные относятся к двудольным!
- однолетние- растут, цетут, дают семена и погибают. духлетние-растут, ЗИМУЮТ, на следующий год-растут, цетут, дают семена и погибают.
- Это два класса, на которые делятся все растения. У однодольных семя не делится на две части. Это, например, злаковые: рожь, пшеница, овес, ячмень. У двудольных семя делится на две половинки. Это горох, бобы, фасоль ит. д.
- У зародышей однодольных - одна семядоля. У двудольных - две
- уже в самих этих словах скрываеться ответ
- Цветковые растения, имеющие зародыш семени с двумя семядолями, называют двудольные, а с одной семядолей-однодольные растениями.
- Однодольльные: мочковая корневая система; стебель травянистый, однолетний (бамбку искл.), вставочный рост, полоый внутри (соломина); лист сидячий с дуговым или линейным жилкованием (искл. подорожник-двудольное), листья простые; околоцветник простой (нет чашечки); число частей цветка кратно 3,ветроопыление; плод сухой, семя с одной семядолей, которая отделяет зародыш от эндосперма, семенная оболочка остается в земле.
Двудольные: корневая система стержневая; многолетние (древесные), двулетние, однолетние, верхушечный рост и вторичный рост (камбий) , есть сердцевина; лист черешковый, листья простые и сложные, цельные и рассеченные, сетчатое жилкование (искл. вороний глаз-однодольное); околоцветник двойной; число частей цветка кратно 4 или 5,насекомоопыляемые; плод сухой или сочный, семя с двумя семядолями, в которых находится запас питательных веществ; семядоли выносятся на поверхность. - Двудольные-
Это травы или редко полукустарники и кустарники. Листья очередные, простые, без прилистников, редко прикорневые в виде розетки. Цветки в кистях, обоеполые. Околоцветник четырехчленный, лепестки венчика расположены накрест, шесть тычинок, один пестик, плод-стручок (или стручочек). Формула цветка Ч4Л4Т2+4П1.
Однодольные растения на планете Земля появились почти в то же время, что и двудольные: с той поры прошло уже более ста миллионов лет. А вот по поводу того, каким образом это произошло, у ботаников нет единого мнения.
Сторонники одной позиции утверждают, что однодольные произошли от самых простых двудольных. Развивались они во влажных местах: в водоемах, на берегах озер, рек. А защитники второй точки зрения считают, что однодольные растения берут начало от примитивнейших представителей своего же класса. То есть получается, что формы, предшествующие современным цветам, могли быть и травянистыми.
Пальмовые, злаки и осоковые - эти три семейства оформились и распространились уже к концу А вот бромелиевые и орхидные, пожалуй, самые молодые.
Однодольные растения принадлежат к классу покрытосеменных, второму по величине. Насчитывают они около 60 000 видов, родов - 2 800, а семейств - 60. Из общего количества однодольные составляют четвертую часть. На границе 20-21 веков ботаники увеличили этот класс за счет дробления нескольких ранее выделенных семейств. Таким образом, например, распределили лилейные.
Самым многочисленным оказалось семейство орхидные, затем идут злаки, осоковые, пальмовые. И наименьшее количество видов насчитывает ароидные - 2 500.
Общепринятую, широко используемую во всем мире систему классификации однодольных цветковых растений разработал в 1981 году ботаник из США - Артур Кронквист. Он разбил все однодольные на пять подклассов: коммелиниды, арециды, зингибериды, алисматиды и лилииды. А каждый из них еще состоит из нескольких порядков, количество которых варьируется.
Однодольные относятся к Monocotyledones. А в системе классификации, разработанной APG и дающей наименования группам исключительно на английском языке, им соответствует класс Monocots.
Представлены однодольные растения преимущественно травами и в меньшей степени - деревьями, кустарниками и лианами.
Среди них много таких, которые предпочитают болотистую местность, водоемы, размножаются луковицами. Представители данного семейства присутствуют на всех континентах Земного шара.
Русское наименование однодольные растения получили по количеству семядолей. Хотя этот способ определения не является ни достаточно надежным, ни легкодоступным.
Впервые различать однодольные и предложил в 18 веке английский биолог Дж. Рэй. Он определил следующие характерные особенности первого класса:
Стебли: редко ветвящиеся; замкнуты их сосудистые пучки; проводящие пучки размещены беспорядочно на срезе.
Листья: в основном стеблеобъемлющие, не имеющие прилистников; как правило, узкой формы; жилкование дуговидное или параллельное.
Мочковатая; придаточные корни очень быстро заменяют зародышевый корешок.
Камбий: отсутствует, в связи с этим не утолщается стебель.
Зародыш: односемядольный.
Цветки: околоцветник состоит из двух-, максимум - трехчленных кругов; такое же количество тычинок; три плодолистика.
Однако по отдельности каждый из этих признаков не может четко разграничить двудольные и однодольные растения. Только все они, рассмотренные в комплексе, позволяют безошибочно установить класс.
Класс однодольных цветковых растений объединяет около 80 семейств и более 60 000 видов. Это преимущественно травянистые растения (пшеница, рожь, лилия, ландыш, тюльпан,ятрышник, осока, тимофеевка, овес, кукуруза, ковыль) . Древесные, кустарниковые, лианы и эпифиты из однодольных встречаются лишь в тропиках (бамбук, пальма, алоэ, панданус, монстера, драцена, орхидея) .
Среди них есть растения, достигающие в длину 60-70 м (например, пальма-корифа, королевская пальма ), а лазающая пальма каламус ротанговый вырастает до 150-180 м в длину. Вместе с тем есть растения очень маленькие, например различные виды ряски размером 3-6 мм.
Многие однодольные ведут водный образ жизни (рдесты, рогоз) , околоводный (частуха, белокрыльник, аир, циперус-папирус) , некоторые живут в кронах деревьев как эпифиты(орхидеи, бромелии, хлорофитумы) .
В классе однодольных множество красиво цветущих растений, широко представленных в комнатном или садовом цветоводстве (гладиолусы, нарцисы, гиацинты, ирисы, тюльпаны) , ряд видов выращиваются как декоративные из-за красивых листьев, стеблей (кордилина, традесканция, монстера, филодендрон, диффенбахия, сциндапсус, спаржи, агава, алоэ) .
Множество представителей однодольных вошло в состав культурных растений.
К ним относятся хлебные злаки, а также лук, чеснок, ананас, сахарный тростник, пальмы -финиковая , кокосовая, сахарная, бетелевая, сейшельская и др. Все они с древнейших времен служат людям для питания и многих других целей.
Семейство лилейные
Лилейные - древнейшие из культурных растений. С одной стороны, многие дикорастущие лилейные настолько хороши, что их и сейчас выращивают в садах в первозданном виде, выведены тысячи сортов лилий и тюльпанов. С другой стороны, лук репчатый и чеснок выращиваются человеком 6 тыс. лет и в диком виде уже не встречаются.
Это семейство однодольных растений. Поэтому, прежде всего, мы вспомним, по каким признакам однодольные растения отличаются от двудольных. Затем выясним, почему прекрасные лилии, едкий чеснок и растущий в каждом доме столетник (алоэ) относятся к одному семейству. И узнаем, какие представители лилейных красивы, какие полезны, а какие - ядовиты.
Общие признаки семейства лилейные. Это крупное семейство содержит около 250 родов и почти 4 тыс. видов, распространённых на всех материках, особенно на сухих и солнечных равнинах Средиземноморья и Средней Азии. Многие виды известны только в культуре. Лилейные - травянистые растения.
Это многолетние луковичные или корневищные травянистые растения. От луковиц отходят придаточные корни, образующие мочковатую корневую систему. Листья лилейных простые, с дуговидным или параллельным жилкованием.
Цветки правильные, с простым околоцветником из 6 листочков, которые расположены в два круга. Чаще околоцветник раздельнолистный, но бывает и сростнолистным (у ландыша). Тычинок тоже 6 и тоже в двух кругах по 3. А вот пестик один, но завязь - трёхгнёздная. Все части цветка кратны трём.
Крупные и яркие цветки лилейных - одиночные. Мелкие цветки у лилейных собраны в соцветие кисть (ландыш, тигровая лилия, купена, алоэ) или зонтиковидные (чеснок, лук). Плод - коробочка (тюльпан, лилия, лук) или ягода (спаржа, вороний глаз, ландыш). В семенах - маленький зародыш и сильно развитый эндосперм.
Дикорастущие представители лилейных. Многие лилейные зацветают рановесной. В их луковицах накоплен значительный запас питательных веществ, поэтому весной они быстро трогаются в рост, зацветают, дают плоды. Лето, осень и зиму они существуют в виде луковиц.
В нашей стране наиболее известны гусиный лук и пролеска. Цветки у гусиного лука жёлтые, а у пролески - синие, голубые, реже фиолетовые.Гусиный лук встречается в лесах, на паровых полях. Пролеска - на опушках, в дубовых лесах, зарослях кустарников, обычна в лесостепной зоне. Эти растения, размножившись, образуют целые лужайки нежно-жёлтых или голубых цветов.
Видовое название пролески - сибирская, но оно ошибочно. Происходит пролеска из Причерноморья, растёт в широколиственных лесах и к хвойным лесам Сибири никакого отношения не имеет. Зато в Сибири можно увидеть другой замечательный цветок - собачий зуб, или кандык.
Лилии растут большей частью в горах, по лесным и открытым склонам. Лилия белая происходит из южной Европы. Это медонос и лекарственное растение. В лесах средней полосы растёт лилия красная, лилия кудреватая (саранка). К сожалению, эти красивые растения относятся к исчезающим и охраняемым растениям, как ирябчик шахматный .
Тюльпаны растут в пустынях и полупустынях, в степях (они легко переносят летнюю засуху). В нашей стране - в степях и широколиственных лесах. Некоторые виды занесены в Красную книгу.
Хозяйственное значение семейства. Прежде всего - это лук . Все луки имеют характерный «луковый» запах. Причём пахнут как раз не цветки, а все вегетативные части растения. Соцветие многих луков - простой зонтик, он бывает очень красив и используется в декоративных целях. Луки ценны тем, что содержат много витаминов (С и В) и фитонциды, которые относятся к группе антибиотиков!
Лук огородный (репчатый) выращивают ради сочной луковицы. Происходит он из Ирана. В культуре известен с Древнего Египта. Лук-батун - многолетний лук из Китая. Его луковицы небольшие, но очень вкусные толстые цилиндрические листья, которые можно срезать несколько раз за лето. Листья используют и у самого нежного из луков -шнит-лука . Они более тонкие, чем у лука-батуна, но зато появляются рано весной.
Чеснок родом из Средней Азии. Его луковица состоит из отдельных луковиц-деток. Цветки образуются редко. Вместо них в соцветии развиваются мелкие луковички. Из дикорастущих лилейных в пищу используют черемшу (лук медвежий) .
Спаржа лекарственная - дикорастущее растение, но выращивается и в культуре. Молодые подземные побеги являются ценным овощем. Взрослые побеги декоративные, выращиваемые в садах. Как комнатные растения выращивают другой вид спаржи -аспарагус .
В комнатном озеленении используют также алоэ, драцену .
Если бы не существовало лилейных, наши сады выглядели бы совершенно иначе, ведь это итюльпаны, и лилии, и гиацинты .
Родина тюльпанов - Средиземноморье (их название происходит от персидского «тюрбан»), хотя страной, где особенно интенсивно культивируются тюльпаны, стала Голландия.
Если цветки тысяч сортов тюльпанов, созданных человеком, прекрасны, но не имеют особого запаха, то гиацинты и большинство лилий пахнут очень сильно. Гиацинт в переводе с греческого означает «цветок дождей». На своей родине, Малой Азии, он цветёт в период дождей, а у нас - весной.
Лилии - ближайшие родственники тюльпанов. Лилия в искусстве - символ чистоты. Выведены сотни сортов, которые украшают сады с конца июня до осени. Многие сорта лилий выращивают в теплицах круглый год специально на срезку - для букетов.
Лекарственные и ядовитые растения семейства. Среди культурных и декоративных лилейных немало лекарственных. Прежде всего, это лук и чеснок, которые содержат вещества, убивающие бактерии. Всем известный «столетник», алоэ древовидный , используют для заживления ран и при желудочно-кишечных заболеваниях.
Не менее известен ландыш майский - многолетнее растение с корневищем и придаточными корнями. У ландыша всего два листа, душистое соцветие кисть. В отличие от большинства лилейных, листочки его околоцветника срастаются, образуя маленькие колокольчики. Плод - ягода. Осторожно, они - ядовиты! Но в медицине препараты ландыша широко применяются при лечении сердечных заболеваний. Ландыш используют и в парфюмерии. В косметологии используют луковицы лилии.
Многие лекарственные растения одновременно ядовиты. Например, купена, чемерица .
Безвременник, растущий в горах Кавказа, часто выращивают в садах, ведь он образует красивые цветки осенью, до ноября. Всё растение ядовито, даже вода, в которой стояли его веточки. В медицине он применяется для лечения ревматизма суставов. Из него добывают уникальное вещество (колхицин), которое незаменимо при хромосомных исследованиях.
Среди ядовитых лилейных и вороний глаз - лесное растение с мутовкой из 4 листьев и одной крупной чёрной ягодой.
