Клубника с темными зернышками. Клубника без красного
Молодая и перспективная клубника «Чёрный принц» всё чаще встречается на участках. Почему она стала так популярна, узнаем из описания сорта, которое представлено в данной статье.
Характеристика сорта
Среди отечественных дачников становится популярным сорт садовой земляники с красивым названием «Чёрный принц». Хотя в обиходе его чаще называют клубникой, но, как и известный сорт «Виктория», он является полностью домашним сортом крупноплодной садовой земляники. Это однодомные солнцелюбивые растения, опыление происходит внутри одного куста. Клубника же представляет собой двудомную культуру с плохой урожайностью, поэтому на участках её высаживают редко. Наличие разнополых кустов затрудняет опыление.
В отличие от садовой земляники она любит тень и плодоносит небольшими ягодами.
«Чёрный принц» был выведен совсем недавно итальянскими селекционерами в городе Чезена. Такое название ягода получила за свой бордовый цвет. Темного окраса им добавляют чёрные косточки на поверхности, поэтому издалека ягоды выглядят почти чёрными.
Кусты этого сорта мощные, раскидистые, с крепкой корневой системой. Листья зелёные, средних размеров, слегка гофрированные, с глянцевой поверхностью. На длинных стеблях куста образуется большое количество завязей. В период созревания под тяжестью ягод они склоняются к земле. Плоды имеют форму конуса, достигают веса 50 грамм и к концу сезона не мельчают, поэтому с одного куста за сезон их можно собрать до 1,5 кг.
Можно выделить несколько основных преимуществ «Черного принца»:
- растение этого сорта способно успешно плодоносить на одном месте около семи лет, причём урожайность со временем только повышается, а плоды не становятся меньше;
- с возрастом кусты выпускают всё меньше усов, поэтому чем старше грядка, тем меньше ухода за ней требуется;
- сорт считается морозостойким: он легко переносит зимние морозы до – 25°C и весенние заморозки, поэтому подойдёт и для умеренно континентального климата.
«Чёрный принц» относится к ранним сортам. Фаза цветения приходится на май, а в середине июня созревают первые плоды. Плодоносит сорт до поздней осени. Такая урожайность связана со способностью непрерывно формировать новые завязи.
Помимо прекрасного вкуса, ягода этого сорта отличается сочностью и плотностью. В них нет внутренних пустот, поэтому урожай хорошо переносит транспортировку.
В качестве недостатков сорта можно отметить плохую переносимость засухи. Но при правильной организации полива хорошо плодоносить будет и в засушливом климате. Из-за небольшого количества усов может возникнуть недостаток посадочного материала. Сорт легко поддаётся атаке земляничного клеща и неустойчив к заболеванию белой пятнистостью.
Клубника «Чёрный принц» обладает сладким вкусом с небольшой кислинкой. Ягоды можно употреблять в свежем виде: они содержат большое количество витаминов и полезных микроэлементов. Ароматными и вкусными получаются варенье, джемы, компоты и всевозможные десерты.
Как выбрать место для посадки?
Чтобы земляника «Чёрный принц» хорошо росла и успешно плодоносила, для неё нужно выбрать подходящий участок. Место должно быть солнечное и в то же время защищено от сильных ветров. Без защиты от ветра зимой с грядки будет сдуваться снежный покров, и растение быстро замёрзнет.
Подходящим грунтом для земляники будут лёгкие супесчаные почвы или лесной серозем. На тяжёлых и кислых грунтах «Чёрный принц» расти не будет, потому что корневая система быстро загниет, даже при наличии дренажа.
Участок не должен располагаться в низине или на склоне. В первом случае на грядке будет скапливаться лишняя вода. Во втором случае вода будет стекать, вымывать верхние слои, и не успеет впитываться. Грунтовые воды должны быть расположены на глубине не менее 70 см.
Подходящим местом для посадки будет участок, на котором росли злаковые и бобовые культуры. Также хорошо сажать землянику после лука, моркови, свеклы, редиса и зелени. А вот на место картофеля, баклажанов, томатов или капусты сажать землянику не стоит. От близкого соседства с этими культурами также рекомендуется отказаться. Хорошими соседями для «Принца» будут злаковые и бобовые. Резкий запах чеснока, лука, бархатцев и настурции также поможет отпугнуть вредителей.
Как сажать?
Посадку земляники можно производить как осенью, так и весной. Каждый дачник выбирает удобное для себя время. При весенней посадке воздух уже должен погреться до +15°C, обычно это происходит в мае. Осеннюю посадку рекомендуется делать с августа по октябрь, чтобы у молодых кустов был хотя бы месяц для укрепления. В качестве посадочного материала может использоваться рассада или семена земляники. Нужную рассаду можно приобрести в специальных магазинах для растениеводства или в плодопитомнике. Данный способ проще, быстрее и больше подходит для новичков. После покупки рассаду можно сразу высаживать на подготовленную грядку.
Если на участке уже есть «Чёрный принц», то это упрощает задачу, ведь размножить растение можно при помощи усов. Для этого необходимо отобрать самые крепкие розетки, ближайшие к основному кусту.
Посадка семенами более трудоемкая и подойдёт для опытных садоводов. Семена нужно предварительно замочить. Для их быстрого прорастания можно воспользоваться «Эпином». После этого семена помещаются в подготовленный почву, по 2–3 штуки в одной лунке. Контейнер необходимо закрыть и поместить в теплое место до появления всходов. Этот процесс займёт около 2 недель, в течение этого периода семенами необходим только полив и проветривание. После появления первых листочков земляничные всходы пересаживаются в отдельные стаканчики и переносятся на солнечное место.
Важно! Перед высадкой земляники в открытый грунт рассаду необходимо закалить. Для начала её ставят ненадолго возле открытого окна под прохладный воздух, потом выносят на балкон.
Грядку для земляники необходимо подготовить заранее. За две - три недели до высаживания землю на участке нужно перекопать вместе с удобрениями на глубину около 20 см. При этом обязательно удаляются все сорняки. Если грунт содержит много глины, тогда рекомендуется добавить речного песка из расчёта 2 ведра на квадратный метр. При высоком содержании песка или торфа почву необходимо перекопать с опилками и перегноем. Для снижения кислотности добавляется доломитовая мука.
По всей поверхности равномерно распределяется смесь из суперфосфата и сульфата калия. Пропорции нужно строго соблюдать согласно инструкции на упаковке. После этого почву нужно ещё раз перекопать и оставить для полного растворения всех удобрений. Если высадку сделать сразу, то корни «Черного принца» могут просто сгореть.
Оптимальной шириной для грядки считается 80 см. Так как кусты «Чёрного принца» сильно разрастаются, им нужно много пространства, поэтому расстояние между соседними кустами должно быть не менее 40 сантиметров, а расстояние между грядками – 50 сантиметров. Такая схема обеспечит удобство ухода за растением и его комфортное существование. После того как грядка будет готова, производится посадка земляники. Делать это рекомендуется в вечернее время, когда солнце уже не так активно.
Согласно схеме формируются лунки 15 сантиметров в глубину и 20 сантиметров в диаметре. Лунки нужно полить и дать воде впитаться. Молодые кустики «Черного принца» нужно аккуратно поместить в лунки, расправить корни и засыпать землёй. Важно, чтобы «сердечко» (так называют точку роста) оставалось над поверхностью земли в 1–2 сантиметрах. Далее почву возле кустиков необходимо осторожно уплотнить и ещё раз полить.
Уход
Как и любое растение на участке, «Чёрный принц» будет расти и давать обильный урожай только при правильном уходе. Для этого растение нужно поливать, подкармливать, рыхлить почву, бороться с сорняками, болезнями и вредителями.
Полив
Земляника этого сорта влаголюбива и плохо переносит даже кратковременную засуху. Поэтому полив ей нужен регулярный, особенно сразу после высадки и во время цветения. В этот период поливать нужно каждый день в вечернее время. При этом «заливать» растение не нужно: избыток влаги может спровоцировать гниение корней и болезни.
После образования плодов полив необходимо сократить до одного раза в неделю, иначе ягоды будут водянистые и быстро испортятся.
Вода для «Принца» должна быть тёплой. Полив производится под корень или в бороздки между рядами.
Рыхление
После полива почву вокруг кустов нужно аккуратно рыхлить. Это предотвратит образование корочки на поверхности грунта, и корневая система не останется без воздуха. В процессе рыхления можно сразу избавляться от сорняков.
Мульчирование
Эта процедура производится дважды за сезон. Вскоре после посадки почву вокруг молодых кустов нужно присыпать опилками, сухими сорняками и отходами от зерновых культур. Такой слой мульчи задерживает влагу в почве и в то же время препятствует скоплению влаги на поверхности. Это особенно важно в период плодоношения – риск гниения ягод снижается.
Второй раз мульча вносится после сбора урожая. Такой дополнительный слой помогает сохранить тепло и защитить корни от морозов.
Подкормка
Внесение удобрений производится несколько раз:
- ранней весной, до начала вегетационного периода, землянику нужно подкормить аммиачной селитрой или мочевиной из расчёта 20 грамм на квадратный метр;
- в момент формирования бутонов осуществляется подкормка суперфосфатом (40 грамм на квадратный метр);
- при созревании плодов необходимо внести комплексные минеральные удобрения («Агриколу», «Ягодку»), пропорции нужно соблюдать строго по инструкции на упаковке.
Удаление усов
Чтобы все жизненные силы земляники уходили на формирование и созревания плодов, необходимо вовремя избавляться от лишних усов. Кроме того, они быстро размножаются по всей грядке и забирают из почвы полезные вещества.
Борьба с вредителями и болезнями
Злейшими врагами «Черного принца» считаются земляничный клещ и белая пятнистость. Заметить их несложно.
- С появлением клеща листья растения начинают морщиться, сохнуть и желтеть. На листьях можно обнаружить белый налёт. От клеща спасает карбофос или коллоидная сера. Для обработки готовится раствор: 8 грамм вещества на 10 литров воды.
- Белая пятнистость появляется, как правило, от переизбытка влаги. Поэтому, прежде всего, нужно урегулировать полив. В качестве профилактики можно делать обработку бордоской жидкостью. Заболевание сначала проявляется в виде красных пятен на листьях, потом их центр белеет и появляются дырки. Избавиться от пятнистости можно при помощи «Антракола» (15 грамм на 10 литров воды) или «Ридомил-голда» (25 грамм на 10 литров воды).
Кроме этого, сорт «Чёрный принц» может поражаться вертициллёзом и обычной тлей.
- Вертициллёз можно вылечить только при незначительно поражении. Для этого используется 0,2%-й раствор «Фундазола». В случае сильного поражения земляничные кусты придётся уничтожить. В качестве профилактики этой болезни перед посадкой корни растения можно обмануть в «Гумат калия» или «Агат 25К».
- При нашествии тли кусты земляники нужно опрыскивать чесночным или мыльным раствором (60 грамм на литр). Для приготовления чесночного раствора зубчики выдавливают, и полученный сок перемешивают с водой. Можно в раствор добавить и луковый сок. Если количество тли незначительное, то избавиться от неё можно руками.
Подготовка к зиме
После сбора урожая нужно снять старый слой мульчи, почву хорошенько прополоть от сорняков, взрыхлить, подкормить перегноем или биогумусом, а кусты немного окучить. Ближе к морозам грядку рекомендуется укрыть хвойными ветками или спанбондом.
При правильном уходе земляника «Чёрный принц» будет долго радовать вкусным и обильным урожаем.
Психолог из Японии создал изображение клубники без красного цвета, чтобы показать, что цветовое восприятие обманывает мозг - несмотря на то, что на картинке нет красных пикселей, люди всё равно видят на ней красный цвет.
Профессор психологии Акийоши Китаока разместил в своём твиттере картинку, на которой нет красного цвета, пишет Motherboard . При этом люди всё равно думают, что видят красный, потому что на фото Китаоки есть клубника:
2色法によるイチゴの錯視。この画像はすべてシアン色（青緑色）の画素でできているが、イチゴは赤く見える。
Strawberries appear to be reddish, though the pixels are not. pic.twitter.com/Ginyhf61F7
«Клубника кажется красной, хотя красных пикселей здесь нет».
Нейробиолог из США Мэтт Либерман подтвердил, что на фото нет красного цвета:
This picture has NO red pixels. Great demo of color constancy (ht Akiyoshi Kitaoka) pic.twitter.com/pZHvbB6QHE
«В этом изображении НЕТ красных пикселей. Отличная демонстрация цветопостоянства».
Цветопостоянство - особенность цветового восприятия человека, позволяющая «воссоздавать» в мозге отсутствующие или изменённые цвета, если он знает, какими они должны быть (или уверен, что знает это).
Заявление о том, что человек «выдумывает» красный цвет, глядя на изображение, вызвало споры в комментариях. Сообщество не поверило учёным и попыталось доказать, что те хотят провернуть какой-то фокус:
«Кажется, я нашёл немного красных пикселей?..»
574b4f Hex Code information. This color is part of the Magenta Red group. pic.twitter.com/PLPJ9id9wJ
«574b4f (код цвета). Этот цвет - часть группы оттенков розово-красного».
https://twitter.com/justUmen/status/836839628065882113
«Акийоши Китаока, Вы просто не понимаете, что такое Jpeg, здесь есть красный. В Jpeg три канала - красный, зелёный, синий. Вот тут я удалил красный канал».
Другие комментаторы исследовали изображение и всё же не нашли в нём красного:
https://twitter.com/carsonmell/status/836411673552400384?ref_src=twsrc%5Etfw
«Я вынес несколько самых «красных» цветов из изображения и расположил их справа».
«Я нарисовал три прямоугольника (используя образцы цветов), чтобы показать эффект».
Но один из пользователей привёл, казалось бы, неоспоримое доказательство:
https://twitter.com/EdwinNikkels/status/836922568279982080
«Нет красного в изображении? Посмотри, что сделал с изображением «автотон» в фотошопе. Фотошоп моментально определяет красный цвет оригинала».
На самом деле человеческий мозг окрашивает изображение по памяти, и поэтому мы находим красный в клубнике на фото, пишет Motherboard. Вследствие эволюции мы научились понимать, что освещение может меняться, а цвет самого предмета, на который мы смотрим, при этом оставаться неизменным. Так, к примеру, спелый банан всегда будет казаться нам жёлтым, даже если мы будем ходить с ним по помещениям с разным освещением от синего до красного - мы просто видим жёлтый цвет банана при обычном освещении и принимаем за данность, что он не изменится, если мы поменяем освещение. Также и с клубникой на фото: мозг видит насыщенность синего в изображении и поэтому автоматически убирает его избыток, решая, что клубника красная.
Чтобы доказать, что люди сами додумывают цвета на изображениях, Китаока показал ещё одно фото:
Как вы думаете, здесь есть красный? А на фото с клубникой?
В нашей стране садоводы привыкли выращивать и употреблять сорта данной культуры, которые дают красные ягоды. Однако сегодня белый и другие сорта постепенно завоевывают позиции на участках и тарелках дачников. Один из таких сорт Черный принц.
Он плод деятельности современных селекционеров фирмы New Fruits, базирующейся в Чезене, которая специализируется именно на этой культуре. Плоды у данного вида крупные, сочные на вид и вкус. Ошибочно думать, что они очень темного цвета в привычном смысле слова. Нет, плоды имеют темно-красный насыщенный оттенок.
К моменту полного созревания он в действительности похож на черный цвет. Издалека и в тени их можно даже принять за чёрные. А вот семена у клубники этого пока еще редкого вида как раз по-настоящему черные. Семена сильно выступают наружу, поэтому на ощупь земляника немного колется.
Иногда эту ягоду путают с сортом земляники Черный лебедь. Это устойчивая к морозам земляника, которую тоже, кстати, можно развести.
Кусты ягоды редкого вида не требуют особого ухода в сравнении с другими сортами. Сажают ее в благодатную почву, умеренный полив и рыхление - вот основной уход за ней. Интересно, что, в отличие от обычной клубники, данный вид со временем не вырождается, а, наоборот, его кусты выпускают все новые усы, давая больше и больше плодов. Так что можно смело сажать черную клубнику, популяризуя ее среди садоводов. Вкус черной клубники необычный, напоминает ананас.
Садовая земляника с интригующим названием «Черный принц» появилась в арсенале отечественных огородников не так давно. Этот сорт пришел на российские приусадебные участки из солнечной Италии. Европейские селекционеры, судя по описанию клубники, позаботились об ее урожайности. Не забыли он и о великолепном внешнем виде. Даже на фото видно, что плоды сорта настолько темные, что издалека их действительно можно принять за черные.
Описание и свойства сорта «Черный принц»
Клубника «Черный принц» имеет крупные кусты, которые быстро растут и раскидываются по грядке. Издалека растения похожи на небольшие саженцы томата или картофеля. При этом листья клубники среднего размера. Цвет их темно-зеленый, структура гофрированная. Сорт считается среднеранним, так как его первые ягоды созревают уже в середине июня. Последний же урожай за сезон можно собрать в конце августа. Один куст дает от 1 до 1,5 кг.
Внимание! Особое преимущество сорта «Черный принц» в том, что с каждым годом он будет давать все больше плодов.
Ягоды «Черного принца» по форме напоминают конус с усеченным концом. Они довольно крупные - до 50 г. Цвет плодов темно-красный с черными зернами, которые сильно выступают и немного колются. Мякоть ягод плотная, сочная и сладкая. Пустоты внутри почти не встречаются.
Правила агротехники сорта
Чтобы «Черный принц» дал хороший урожай, нужно внимательно соблюдать правила агротехники. Они не слишком сложны и похожи на уход за другими сортами клубники.
Совет. Землянику сорта «Черный принц» нельзя сажать на месте, где до этого росли томаты, баклажан или картофель. Лучшим местом будет грядка, где размещались зерновые или бобовые культуры.
Обработка грядок после сбора урожая
После того как урожай будет окончательно собран, грядки нужно :
- удалить мульчу, чтобы там не завелись грибки и личинки вредителей;
- обрезать сухие и желтые листья, сжечь их;
- прополоть грядку так, чтобы корни были полностью покрыты землей;
- внести в грунт перегной, навоз или биогумус;
- обильно полить грядки несколько раз до первых заморозков;
- обрезать все усы, но сохранить зеленую листву, где накопятся питательные вещества;
- укрыть воздухопроницаемым материалом до начала заморозков.
Проблемы «Черного принца» и борьба с ними
Садовод должен внимательно следить за состоянием листьев клубники сорта «Черный принц». Их нездоровый вид может свидетельствовать о серьезных проблемах, многие из которых легко устранить.
Желтизна на листьях может быть свидетельством:
- недостатка азота или магния;
- проявления неинфекционного хлороза;
- заражение мозаикой или ксантозом.
Ягоды сорта Черный принц
Ранее высыхание листьев может быть признаком:
- повреждения корня или ;
- заражения кустов корневой гнилью или .
Также «Черный принц» подвержен заражению мучнистой росой, серой гнилью, фитофторозом, антракнозом.
Клубника «Черный принц», как и многие другие сорта, отлично показывает себя в консервировании, изготовлении ликеров и косметологии. При этом использовать можно как ягоды, так и листочки. Зимой они спасут от кашля и боли в горле.
Новые сорта клубники: видео
Клубника "Черный принц" - «дитя» итальянских селекционеров, работающих в компании New fruitis. 10 лет упорного труба позволили им вывести совершенно новый сорт, устойчивый к заморозкам и повышенной влажности. Если посмотреть на фото описываемой садовой земляники, можно заметить, что кусты у нее мощные и довольно рослые, с зелеными листьями, которым так идет легкий глянец. Побеги крепкие, обычно имеют большое количество завязей. Толстых усов в первые годы очень много, но позже их число значительно снижается.
Ягоды клубники «Черный принц» по цвету похожи на яблоки, они такие же темно-красные. Хотя издали кажутся даже черными. Интересно, что семечки внутри ягодок такого же характерного оттенка. По весу плоды достигают 50 грамм. Имеют глянцевую поверхность, форму в виде усеченного конуса, сочную и плотную красную мякоть, без пустот. Что характерно, в течение всего сезона они не мельчают.
Сроки плодоношения
Ягодки, имеющие характерный земляничный аромат и замечательный вкус с малой толикой кислинки, начинают созревать уже во второй половине июня. Краснеют они на протяжении всего лета. В среднем, за 1 сезон с кустов клубники «Черный принц» можно собрать до 1,2 кг крупных плодов, при должной агротехнике. Приносить ягоды сорт способен в течение 6-7 лет. А если за ним правильно ухаживать, этот срок вполне можно увеличить на пару лет. Но вот усики клубника будет давать только первые 2-3 года. Поэтому если вы хотите развести растение на участке, не опоздайте с их заготовкой.
Зимостойкость сорта
Почти черная земляника описываемого сорта прекрасно переносит понижение температуры до -20 °С. Поэтому на зиму ее можно оставлять без укрытия. Чего не терпит «Черный принц», так это засухи. В жаркое время года его следует чаще поливать. Тогда он вырастет крупным и подарит вам ягодки, которые можно использовать для употребления в свежем виде, продажи на рынке (отличная транспортабельность!) или приготовления различных блюд и напитков (джемов, вина, ликеров и т.д.).
